Kochsternstunden im Bülow's Bistro

Werden Sie vom 7. Februar bis 15. März "Restaurant-Tester" und stellen Sie uns auf die Geschmacksprobe.
Genießen Sie - bewerten Sie - gewinnen Sie!


Seit 11 Jahren nimmt Bülow's Bistro nun schon an den Kochsternstunden teil. Vom 7. Februar bis 15. März 2020 werben wir wieder mit 30 anderen Spitzengastronomen der Region mit unserer Menükreation um die Gunst Ihres Gaumens. Beim kulinarischen Abschlussevent am 5. April präsentieren sich die Gewinner dann noch einmal gemeinsam im Bülow Palais.


Als Restaurantkritiker geben Sie Wertungen bezüglich Kochkunst, Service, Kreativität, Preis-Leistungs-Verhältnis und Ambiente ab. Natürlich haben alle Teilnehmer die Chance, bei einer Verlosung attraktive Preise für Genießer in einem Gesamtwert von über € 8.000,- zu gewinnen.

Außerdem haben Sie die Möglichkeit, die Sieger der Kochsternstunden am 5. April beim Kulinarischen Frühling im Bülow Palais zu treffen und ihre preisgekrönten Gerichte zu probieren.

Unser Menü wird dieses Jahr exklusiv mit Weinen von unserem befreundeten Winzer Frédéric Fourré aus Radebeul begleitet. Während der Kochsternstunden wird er jeden Samstagabend persönlich im Bülow’s Bistro seine Weine präsentieren und umfassend erklären.

Wir würden uns freuen, Sie im Kreise der Genießer und Restaurant-Tester begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen auch 2020 wieder kulinarische Sternstunden!

 

Unser Kochsternstunden-Menü

Gebeizter Hamachi
mit Fenchel und Passionsfrucht

2018 Riesling trocken,
Frédéric Fourré


Kalbsbries
mit Rettich, Miso und Wildpreiselbeere

2018 Pinot Blanc,
Frédéric Fourré


Rosa gebratener Hirschrücken im Lardomantel
mit Kürbis, Pilzen und getrockneter Aprikose

2017 Chimäre de Saxe,
Grauburgunder & Spätburgunder,
Frédéric Fourré


Rotkohl
weiße Schokolade und Roggen

2016 Traminer „R“,
Frédéric Fourré


3 – Gänge – Menü   44,- € / inklusive Weinbegleitung   65,- €

4 – Gänge – Menü   52,- € / inklusive Weinbegleitung   80,- €

RESERVIERUNGSANFRAGE

Öffnungszeiten Bülow's Bistro:

täglich 11:30 – 14:30 Uhr
täglich 18:00 – 23:00 Uhr

Wir freuen uns über Ihre Reservierung.:

0351 80030


Hiermit informieren wir über die Erhebung und weitere Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen der Nutzung unserer Webseiten. Wir verarbeiten personenbezogene Daten im Einklang mit den Bestimmungen der EU-Datenschutzgrundverordnung (DS-GVO) und dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) zur Erfüllung von vertraglichen Pflichten oder vorvertraglicher Maßnahmen, aufgrund Ihrer Einwilligung, aufgrund gesetzlicher Vorgaben oder im Rahmen einer Interessenabwägung. Die ausführliche Information zur Datenerhebung können Sie hier nachlesen: Mehr Informationen »

X