Kochsternstunden im Bülow's Bistro

Werden Sie vom 8. Februar bis 17. März "Restaurant-Tester" und stellen Sie uns auf die Geschmacksprobe.
Genießen Sie - bewerten Sie - gewinnen Sie!


Seit 10 Jahren nimmt Bülow's Bistro nun schon an den Kochsternstunden teil. Vom 8. Februar bis 17. März 2019 werben wir wieder mit 30 anderen Spitzengastronomen der Region mit unserer Menükreation um die Gunst Ihres Gaumens. Beim kulinarischen Abschlussevent am 14. April präsentieren sich die Gewinner dann noch einmal gemeinsam im Bülow Palais.


Als Restaurantkritiker geben Sie Wertungen bezüglich Kochkunst, Service, Kreativität, Preis-Leistungs-Verhältnis und Ambiente ab. Natürlich haben alle Teilnehmer die Chance, bei einer Verlosung attraktive Preise für Genießer in einem Gesamtwert von über € 8.000,- zu gewinnen.

Außerdem haben Sie die Möglichkeit, die Sieger der Kochsternstunden am 14. April beim Kulinarischen Frühling im Bülow Palais zu treffen und ihre preisgekrönten Gerichte zu probieren.

Wir würden uns freuen, Sie im Kreise der Genießer und Restaurant-Tester begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen auch 2019 wieder kulinarische Sternstunden!

 

Unser Kochsternstunden-Menü

Saibling vom Forellenhof Ermisch
Staudensellerie & Feldsalat

2017 Lunae „Etichetta Grigia” Colli di Luni
Vermentino, Ligurien, Italien


Gebackene Roulade von der Poularde
Pastinake & Bete

2017 Grauburgunder trocken
Weingut Arndt Köbelin, Baden


Rinderfilet mit Topinambur
Pilze & Petersilie

2013 Lindes de Remelluri
„Viñedos de Labastida“
Telmo Rodríguez, Rioja, Spanien


Grüner Apfel mit Yuzu
Joghurt & Graubrot

2017 Kloster Heilig Kreuz
Riesling Spätlese restsüß
Schloss Proschwitz, Sachen


3 – Gänge – Menü   42,- € / inklusive Weinbegleitung   60,- €

4 – Gänge – Menü   48,- € / inklusive Weinbegleitung   71,- €

RESERVIERUNGSANFRAGE

Öffnungszeiten Bülow's Bistro:

täglich 11:30 – 14:30 Uhr
täglich 18:00 – 22:30 Uhr

Wir freuen uns über Ihre Reservierung.:

0351 80030


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