Hotel-Blog & News

Pressemitteilungen, News und viele Informationen...


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Faux Gras: Sternekoch Benjamin Biedlingmaier kreiert Stopfleber- Alternative

Als erstes Sternerestaurant in Deutschland nimmt das Caroussel eine vegetarische Variante der Foie gras auf die Speisekarte.

Freie Trauung

Mit der Dreikönigskirche und dem Kulturrathaus haben wir im Barockviertel gleich zwei Institutionen, die der perfekte Ausgangspunkt für Eheschließungen sind. Aber auch eine freie Trauung ist eine attraktive Alternative, die konfessionslose Paare in unserem festlichen Ambiente zu schätzen wissen.

Insel der Kunst

Galerien, Ateliers, Antiquitäten, Design, Kunsthandwerk, Museen: Das Barockviertel ist ein Dorado für Jäger und Sammler schöner und seltener Dinge. Insbesondere an moderner und zeitgenössischer Dresdner Kunst Interessierte kommen an dem facettenreichen Quartier nicht vorbei. Wir stellen Ihnen einige Bekannte unseres Viertels in direkter Laufnähe zu unserem Bülow Palais vor.

Ralf J. Kutzner Top 50 Hotelier 2017

Unser Hoteldirektor Ralf J. Kutzner wurde von der Redaktion des Hotelführers „Schlummer Atlas“ erneut zu einem der 50 wichtigsten Hoteliers in Deutschland ernannt. Er erhält die Auszeichnung zum sechsten Mal in Folge

Kästners Schule der Schönheit

Dresden - Heimat von Kultur, Kulinarik und Geschichte. Möglichkeiten vielfältiger Art in und um Dresden warten darauf von unseren Gästen entdeckt zu werden. Auf den Spuren von z.B. Erich Kästner sind die Bülow Hotels im Herzen des Barockviertels dazu der perfekte Ausgangspunkt.

Vorgestellt: Unsere Juniorsuiten

Ein besonderes Wohngefühl für Ihren Dresden Aufenthalt, das sind unserer Juniorsuiten. Wir stellen Sie Ihnen vor und beschreiben Ihnen das besondere Etwas.

Menüwettbewerb „Kochsternstunden“

Dresdens Menüwettbewerb „Kochsternstunden“ feiert in diesem Jahr mit einem Genießerfest im Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais im Barockviertel seinen Abschluss. Beim „Kulinarischen Frühling“ am 23. April 2017 geben die bestplatzierten Köche persönlich einige Kostproben aus ihren Gewinnermenüs.

In die Töpfe geschaut

Philipp Müller und Aranka Weber schauen Sternekoch Benjamin Biedlingmaier und seinem Team beim Topfgucker-Abend in der Küche des Sternerestaurants Caroussel über die Schulter.

Alte Meister

In keiner anderen Stadt Deutschlands kann man so viel Kultur erleben, wie in Dresden. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten, Veranstaltungen und Gebäude laden dazu ein, die Stadt an der Elbe neu oder wieder zu entdecken, so auch die Galerie Alte Meister.

Adventsgeschichtenkalender

Vom 1. bis 23. Dezember laden allabendlich Dresdner Persönlichkeiten ins Barockviertel zu vorweihnachtlichen Lesungen ein. Den Auftakt gibt Herbert Wagner, ehemaliger Oberbürgermeister von Dresden, im Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais.

Bülow Palais Dresden bestes Fünfsternehotel Deutschlands

Das Online-Reiseportal Trivago hat die von Urlaubern am besten bewerteten Fünfsternehotels in Deutschland ermittelt. Platz 1 belegte unser Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais in Dresden.

"Kulinarische Krönung" - Gourmetköche zu Gast auf Schloss Moritzburg am 15. Oktober

Sächsische Spitzenköche kredenzen am 15. Oktober 2016 ihre erlesenen Kreationen für ein außergewöhnliches Genuss-Erlebnis in einem der romantischsten Schlösser Sachsens, dem Schloss Moritzburg.

„Erntedankfest mit Freunden“: Sonntag, 11. September 2016, 12 bis 16 Uhr

Beim Feinschmecker-Ereignis „Kulinarisches Erntedankfest mit Freunden“ am 11. September im Dresdner Hotel Bülow Palais laden führende Spitzenköche und –winzer zum Flanieren und Probieren. Der Eintritt inklusive aller Speisen und Getränke beträgt 98 Euro pro Person. Auch Familien sind herzlich willkommen: Kinder bis elf Jahre haben freien Eintritt und für die jüngsten Besucher gibt es eine betreute Kinderspielecke. 

2.100 Cocktails in einer Nacht: 7. COCKTAILnight – 8. September ab 18.00 Uhr

Sechzig Galeristen, Designer, Ladenbetreiber und Gastronomen des Neustädter Barockviertels laden in diesem Jahr zur COCKTAILnight ein. Neben einer Vielzahl leckerer Cocktailkreationen mit persönlicher Note servieren sie ihren Gästen am Donnerstag, 8. September, ab 18.00 Uhr viele frisch recherchierte alte und neue Geschichten aus den verwinkelten Gassen und der Königstraße. Das verspricht einen rundum inspirierenden Abend in Dresdens schönstem Viertel. Einige der Ladeninhaber feiern dabei mit besonderen Aktionen Jubiläum.

Ein Hauch von Olympia: unser Golfturnier am 20. August

Unser Dresdner Golf & Gourmet Cup ist eines der traditionsreichsten Golf- und Kulinarik-Events in Deutschland. Vom 19. bis 21. August findet er zum 17. Mal statt.

Zwei Sterneköche – ein Menü: „Taste of Germany“ im Bülow Palais

Am 17. Juni kocht Caroussel-Küchenchef Benjamin Biedlingmaier mit Gourmetpionier Michael Fell vom Tegernsee ein gemeinsames Sechs-Gänge-Menü. Weine vom Weingut Siener (Pfalz) runden den Gourmetabend ab.

12. SemperOpernball am 3. Februar 2017

Dinner im Sternerestaurant, Shuttleservice zur Semperoper, Champagner in der Suite: Das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais bietet in bewährter Kombination ein exklusives SemperOpernball-Arrangement für die schönste Nacht des Jahres in Dresden.

„Wine & Dine“ im Bülow Palais: Südafrika trifft Sachsen

Wein, Kunst und Sterneküche vereinen sich am 21. Mai 2016 im Bülow Palais. Beim „Wine & Dine“ sind diesmal der Winzer Klaus Zimmerling aus Sachsen sowie der Winzer David Trafford aus Südafrika zu Gast.

„Sehr gut spielen können viele“

Das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais führte ein Gespräch mit Jan Nast, Orchesterdirektor der Sächsischen Staatskapelle Dresden für die hotelinterne Hauszeitschrift Bülow Kurier.

Kulinarischer Dialog: Biedlingmaier trifft Ermisch

Am 20. April lädt unser Sternekoch Benjamin Biedlingmaier im Rahmen der kulinarischen Veranstaltungsreihe „Biedlingmaier trifft …“ erneut zum Dialog mit namhaften Produzenten. Diesmal zu Gast: Forellen- und Lachszüchter Gunther Ermisch.

Gästeumfrage: Deutschlands beste Fünfsternehotels stehen in Dresden

Das Online-Reiseportal Trivago hat die von Urlaubern am besten bewerteten Fünf-Sterne-Hotels in Deutschland ermittelt. Spitzenreiter sind Dresdner Häuser. Darunter unser renommiertes Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais, das Platz zwei belegte.

Beherbergungssteuer der Stadt Dresden Die Landeshauptstadt Dresden erhebt seit dem 1. Juli 2015 eine Beherbergungssteuer. Die Hotels Bülow Palais und Bülow Residenz sind grundsätzlich verpflichtet, die Steuer von allen Gästen einzuziehen. Weihnachtsgrüße vom Bülow Palais Ralf J. Kutzner, Geschäftsführender Direktor der Bülow Hotels, wünscht allen Gästen und Freunden der Häuser eine besinnliche Adventszeit, verbunden mit den besten Wünschen für 2016! Caroussel zum besten Restaurant in Dresden gekürt Das Magazin Sternklasse hat aus sieben nationalen Restaurantführern die besten Restaurants Deutschlands ermittelt und das Ergebnis in der Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste veröffentlicht. Darin belegt das Sternerestaurant Caroussel Platz eins in Dresden und Platz zwei in Sachsen. Mehr Advent! In keiner anderen deutschen Metropole wird die Vorfreude auf das Christfest so stilvoll zelebriert wie in Dresden. Der berühmte, 581-jährige Striezelmarkt und zehn weitere, verführerisch duftende aber ansonsten völlig unterschiedliche Adventsmärkte laden zum Schauen, Stöbern und Schlemmen. „Tribute to Claudia“ im Hotel Vila Joya Vom 10. bis 15. November feiern 51 internationale Köche das europäische Gourmetfestival „Tribute to Claudia“ im Hotel Vila Joya in Portugal. Den Auftakt geben sieben Köche der Vereinigung Feine Privathotels, der auch das Dresdner Hotel Bülow Palais angehört. Tolerant, Weltoffen, Bunt - Dresden Bülow Palais unterstützt Projekt "Weltoffenes Dresden" Komplex, großzügig, tiefgründig Im Rahmen der kulinarischen Veranstaltungsreihe „Wine & Dine“ lädt das Bülow Palais Dresden zu vinologischen Entdeckungsreisen. Am Freitag, dem 13. November, geht es in das französische Weinbaugebiet Bordeaux. Pegida schadet Dresden und dem Tourismus Dresden ist berühmt für Sehenswürdigkeiten wie Frauenkirche, Semperoper oder Residenzschloss und somit bei den Touristen beliebt. Doch durch die Pegida-Proteste ändert sich das gerade. „Das war die Krönung meines beruflichen Lebens.“ Gespräch mit Dr. Eberhard Burger, OBE, dem ehemaligen Baudirektor für den Wiederaufbau der Dresdner Frauenkirche anlässlich des zehnjährigen Weihejubiläums des Gotteshauses mit dem Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais Dresden.

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